Italiano (competencia profesional: hablado, leído, escrito)
- TRADUCTOR OFICIAL o JURADO de italiano del Ministerio de Asuntos Exteriores, madrid (2004)
- EOI 5 = Diploma Superior de la Escuela oficial de idiomas, pamplona (2002)
- CELI 5 = Certificato Superiore di Conoscenza della Lingua Italiana de la Universidad de Perugia (Italia), barcelona (2002)
Inglés (competencia profesional: hablado, leído, escrito)
- EOI 5 = Diploma Superior de la Escuela oficial de Idiomas, san sebastián (2004)
- CEP = Certificate of Proficiency in English de la Universidad de Cambridge (Inglaterra), san sebastián (2004)
- FC = First Certificate in English de la Universidad de Cambridge (Inglaterra), irlanda (1990)
Euskara - Español (bilingüe)
- EGA = Euskararen Gaitasun-Agiria o Certificado de Aptitud para el Euskara, san sebastián (2002)
Francés (buena comprensión escrita)
- Escolar (de EGB a COU, 1977-1984)
DATOS ACADÉMICOS
Licenciada en Veterinaria: Medicina y Sanidad – Uni. Zaragoza, España (1984-1989)
Máster en Tecnología de los Alimentos: Control de Calidad – Uni. Reading, Inglaterra (1991-1992):
(Tesis final: Chemical reaction fouling of heat exchangers during processing of milk)
Máster en Alimentación Animal: Uni. Bolonia, Italia (1997-2000):
(Tesis final: Autocontrollo nel salumificio)
CURSOS
- Edición de páginas web con DreamWeaver (San Sebastián, 2007)
- Animación de páginas web con Flash (San Sebastián, 2007)
- Todo lo que necesitas saber para estar al día en Internet (actualizado) (San Sebastián, 2010)
- We Update You: Una síntesis ágil de las mejores ideas, experiencias, tecnologías y proyectos de negocio en el mundo, para entender lo qué va a ocurrir en los próximos meses (San Sebastián, 2011)
- Google sites para microempresas (San Sebastián, 2013)
- Promociona la presencia en Internet de tu negocio (San Sebastián, 2013, organizado por ASPEGI)
- Móntate un sitio web con Wordpress en 4 horas (San Sebastián, 2013)
- Cómo promocionar tu producto/marca/servicio en Internet (San Sebastián, 2014, organizado por ASPEGI)
- ¿Puedo usar las fotos de otros? ¿Quién ha usado mis fotos? (San Sebastián, 2014)
- Clipflair, aprende y enseña idiomas con recursos audiovisuales (San Sebastián, 2014)
- Taller Linkedin como herramienta comercial (San Sebastián, 2014, organizado por ASPEGI)
- La tableta como herramienta de trabajo (San Sebastián, 2014, organizado por ASPEGI)
- Introducción al marketing y la comunicación: las variables básicas para aplicar a experiencias y realidades propias (San Sebastián, 2015, organizado por ASPEGI)
OTROS CURSOS, CONGRESOS, SEMINARIOS
Oyente/Asistente
- Congreso “Le infezioni da E.coli produttori di verocitotossine” (Treviso, Italia, 1994)
- Curso de perfeccionamiento para personal técnico y auxiliar sobre “Applicazione dei criteri della norma EN 45000 al laboratorio latte” (Padua, Italia, 1996)
- Curso sobre la diagnosis de laboratorio de las mamitis bovinas (Verona, Italia, 1996)
- Congreso “Dalla qualità del latte alla certificazione delle produzioni casearie DOP” (Verona, Italia, 1996)
- Congreso “Aggiornamenti sulla BSE e nelle malattie dei prioni” (Padua, Italia, 1996)
- Congreso “Malattie infettive nell’arco alpino” (Siusi allo Sciliar, Italia, 1997)
- Congreso “BSE presente e futuro in Europa” (Padua, Italia, 1997)
- Congreso “Criteri di valutazione dello stato igienico-sanitario degli alimenti: limiti microbiologici, valutazioni analitiche e loro interpretazione” (Bolonia, Italia, 1997)
- Congreso “Idee e proposte per una sempre migliore e più razionale gestione dei dati e delle informazioni provenienti dagli strumenti d’analisi nei laboratori di controllo latte specie alla luce della necessità di accreditamento delle strutture e delle analisi” (Padua, Italia, 1997)
- V Congresso annuale della Federazione Mediterranea di Sanità e Produzione di Ruminanti Fe.Me.S.P.Ruminanti (Bolonia, Italia, 1997)
- Seminario “Patologie diffusive dei piccoli ruminanti: scenari, strategie e definizione dei ruoli” (Perugia, Italia, 1997)
- Seminario “3rd Interdisciplinary Seminar in Nephrology” (Bolonia, Italia, 1998)
- Curso “Progettazione e gestione della metodologia HACCP dell’industria alimentare” (Vicenza, Italia, 1998)
- Curso “Sistemi di qualità e le verifiche ispettive interne per le aziende agroalimentari” (Vicenza, Italia, 1998)
- XI. Foro Ekonomista Foroa (San Sebastián, 2013)
- XII. Foro Eurogap Marketing "Trabajar con las palabras" Ponentes: Carmen Posadas y Gervasio Posadas (San Sebastián, 2015)
Ponente/Profesora
- Ponente en el seminario “Applicazione del DPR 54/97 a livello di caseificio. Presentazione di uno schema di autocontrollo per strutture di piccola e media dimensione” (Padua, Italia, 1997)
- Ponente en las IV Jornadas Internacionales de Ganado Vacuno, con el tema “Ejemplos prácticos en el sector lechero italiano: manual de autocontrol para una quesería de dimensiones medias de la región del Veneto” (Lugo, España, 1997)
- Profesora (Associazione degli Industriali della provincia di Venezia) – Curso “Sistema HACCP e manuale di autocontrollo per la sicurezza igienica degli alimenti e delle bevande” (Venecia, Italia, 1998)
- Profesora en cursos de formación sobre manuales de autocontrol, higiene de los alimentos, manipulación y otros temas inherentes, para el personal de diferentes empresas del sector alimentario (Padua y Venecia, Italia, 2000)